Léon Breitling gründete die gleichnamige Manufaktur fast zeitgleich mit dem ersten erfolgreichen Flug der Weltgeschichte. Platz seiner damals noch kleinen Uhrenwerkstatt war ein Ort im Schweizer Kanton Jura. Schon vor der Gründung war Léon Breitling fasziniert von Wettrennen und Geschwindigkeit. Deshalb widmete er sich mit viel Leidenschaft seinem Ziel, die beste Stoppuhr auf dem Markt zu entwickeln.Nach vielen Jahren präsentierte Gaston Breitling 1914 schließlich die erste Armbanduhr mit unabhängigem Chronographendrücker. Zu dieser Zeit konnte eine Stoppuhr nur über die Aufzugskrone gesteuert werden. Willy Breitling führte 1932 einen zweiten Drücker für die Nullstellung ein und schuf so das charakteristische Äußere eines modernen Chronographen. Nach und nach konzipierte Breitling weitere Modelle, die in den Bereichen Technik, Funktionen und Design wegweisend waren. Eine Reihe von Fliegeruhren, Sportuhren und Taucheruhren der damaligen Zeit sind heute Klassiker. In den Folgejahren wurde Breitling als familiengeführtes Unternehmen zu einer der wichtigsten Manufakturen weltweit. Besonders unter der Leitung des Gründerenkels Willy Breitling entwickelte die Manufaktur weitere erfolgreiche Kollektionen.

Seit 1892 produziert Breitling in der Schweizer Stadt La Chaux-de-Fonds, die ein bedeutendes Zentrum der Uhrenindustrie ist. Zudem bietet seit 1982 der Ort Grenchen im Kanton Solothurn Platz für die Werkstätten, in denen die exklusiven Armbanduhren entstehen. Bei der aufwendigen Fertigung kombiniert Breitling moderne Produktionstechnologien mit sehr viel Handarbeit. Erfahrene Uhrmacher fertigen die hochpräzisen Zeitmesser aus hunderten Einzelteilen, die die ausgefeilten Funktionen der Uhren ermöglichen. In Grenchen entwickeln die Ingenieure neue Modelle, die Uhrenliebhaber begeistern. Beispielsweise die verbesserte Chronomat, die neuen Modelle der Serie Navitimer oder die legendäre Fliegeruhr Emergency mit integriertem Notrufsender. 2009 präsentierte Breitling anlässlich des 125-jährigen Jubiläums ein eigens konzipiertes und gefertigtes Chronographenwerk, das in den Werkstätten in La Chaux-de-Fonds entsteht wurde. Dieses Werk ist COSC-zertifiziert.

Breitling bietet als einer der ersten Luxusmanufakturen weltweit eine spezielle Uhrenbox, die aus recyceltem Material gefertigt wird. Die umweltfreundliche und wiederverwertbare Box besteht zu 100 % aus recycelten Plastikflaschen. Zudem ist sie faltbar und deutlich kompakter als Uhrenverpackungen anderer Hersteller. So wird der CO2-Ausstoß beim Transport deutlich reduziert, was einen weiteren positiven Einfluss auf die Umwelt bringt. Diese innovative Idee von Breitling wurde mit dem Nachhaltigkeitspreis Efficient Solutions Label der Stiftung Solar Impulse Foundation ausgezeichnet. Unabhängige Experten prämieren bei dieser Stiftung Lösungen, die Umweltschutz mit Profitabilität verbinden.Ein positiver Nebeneffekt der nachhaltigen Uhrenbox: Sie können diese als stilvolles Reiseetui nutzen.